Descubre por qué el contenido de polifenoles por HPLC es clave para una vida saludable
Menos contenido de polifenoles totales y mayor contenido por HPLC ¿Alguna vez te has preguntado por qué los alimentos a veces cambian su sabor o textura? El contenido de polifenoles puede ser una de las respuestas a esta pregunta. Los polifenoles son sustancias químicas que se encuentran en muchos alimentos y bebidas, y pueden influir … Leer más